Une petite recette de saumon en papillote au four ridiculement facile à faire que vous aurez amplement de temps pour vous, vos convives ou pour vous adonner à préparer un extravagant dessert. Comme c’est la fin de semaine de la fête de toutes les mamans chéries du monde, on en profite pour passer le plus de temps avec elle et moins dans la cuisine. Il est vrai que vous pourriez aller savourer un bon repas au restaurant mais rien n’équivaut à un repas concocté soi-même avec amour pour maman chérie (ou toute autre personne importante dans votre vie).
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Saumon au Four avec Sauce Fèves Noires & Ail
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Portion: 2 personnes
Ingrédients
2 morceaux de filet de saumon frais ou décongelé
1 c. à thé d’ail en poudre
¼ à ½ de tasse de Sauce Fèves Noires & Ail Noobox
2 c. à table d’huile de canola
2 tranches de citron frais
Poivre moulu au goût (optionnel)
Persil séché (optionnel)
Étape 1
Découper de grande pièce de papier aluminium, assez grand pour envelopper vos morceaux de saumon et préchauffer le four à 350 F.
Étape 2
Déposer un filet d’huile de canola sur chaque papier aluminium (environ 1 c. à table par saumon) et déposer vos saumons dessus.
Étape 3
Mettre de la poudre d’ail sur vos saumons et arroser environ ¼ de tasse de la Sauce Fèves Noires & Ail sur chaque saumon.
Étape 4
Déposer une tranche de citron fraîchement coupée sur chaque saumon et poivrer au goût.
Étape 5
Envelopper vos saumons dans le papier aluminium en papillote et les déposer sur une plaque de cuisson allant au four. Mettre au four pour environ 25 minutes.
Étape 6
Retirer du four et servir chaud dans sa papillote avec l’accompagnement de votre choix. Ajouter du persil séché avant de servir. Vous pouvez utiliser la sauce pour parfumer votre riz s’il est servi comme accompagnement. Bon Appétit !
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