À la Découverte des Sauces “Délicieusement Gourmandes” Noobox – Partie 2

Il n’y a rien de plus gratifiant que de côtoyer des clients à tous les jours qui nous disent qu’ils aiment beaucoup nos produits, soit nos sautés dans les restaurants ou bien nos Sauces Prêtes-à-Servir et Prêtes-à-Emporter. Nous offrons beaucoup de choix et même trop… c’est ce que l’on nous reproche parfois mais bon, qui n’aime pas avoir le choix dans la vie et c’est ce que Noobox veut pouvoir vous offrir.

Nos sauces ont été un grand « Hit » au dernier Salon Expo Manger Santé et Vivre Vert en mars et nous sommes fiers de pouvoir vous les présenter afin de vous donner un avant goût des saveurs à découvrir dans chacune d’entre elles. Nous sommes des fanatiques de la bouffe asiatique et de ses arômes et donc c’est ce qui nous a inspiré la création des ces sauces. Nos sauces sont toutes sans MSG et renferment toutes une dose de bonheurs pour non seulement émerveiller vos papilles, mais pour vous inspirer à cuisiner du bonheur pour tout votre entourage.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous écrire à l’adresse suivante: blog@noobox.com ou laissez-nous un commentaire sur ce blogue.

Tériyaki Sucrée : Pour les petits becs sucrés ! Sauce moyennement onctueuse et sucrée au goût. La traditionnelle sauce pour les sautés japonais mais un goût uniquement Noobox.Screenshot 2014-04-30 11.44.37

Chili, Basilic & Citronnelle : Vous aimez cela épicé ? Alors, cette sauce est pour vous ! Beaucoup d’épices savoureuses dans une sauce liquide à base de soya et d’huile de sésame agrémentée de basilic et de citronnelle. Épicée avec un petit goût citronné.Screenshot 2014-04-30 11.44.54

Fèves Noires & Ail : Recherchez-vous un mélange de saveurs bien unique? Le voici! Un mélange de fèves noires fermentées avec de l’ail dans une sauce soya avec un goût agréablement délicieux qui tend vers le salé.Screenshot 2014-04-30 11.45.55

Aigre-Douce: Vous aimez le mélange des goûts? Optez pour celle-ci avec des saveurs parfaitement balancées au goût sucré et acidulé avec une texture riche et lisse.Screenshot 2014-04-30 11.46.08

La semaine prochaine, on vous invite à découvrir une autre recette simple à faire avec l’une de nos succulentes sauces.. un sandwich ça vous dit? Ordinaire? Vous allez voir …

D’ici là, si vous avez des idées de recette ou aimeriez que nous testons une recette pour vous avec nos Sauces Délicieusement Gourmandes, écrivez-nous à blog@noobox.com.

Pour vous procurer nos sauces gourmandes: http://bit.ly/1lARC6F

Goûtez à la vie… Sentez le bonheur !

 

Relish de Concombre, Poivron & Ananas à la Sauce Aigre-Douce Noobox

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Rêvez-vous déjà au temps chaud et au soleil doux de l’été ? Comme la chaleur tarde un peu à se pointer ces temps-ci et que la température nous réserve parfois des petites surprises ; nous avons pensé apporter un peu de soleil chaud dans votre cuisine cette semaine en vous proposant une recette colorée qui s’apprête merveilleusement aux fines grillades que nous préparons tous en été. Bien que nous ne sortons pas encore nos fameux BBQ, nous vous invitons à préparer une Relish avec de la Sauce Aigre-Douce Noobox, toute fraîche que vous pourriez déguster avec vos plats grillés préférés ou tout simplement sur vos hotdogs ou hamburgers.

Une recette toute simple à faire et extrêmement délicieuse comme condiment ou en salade d’accompagnement. Pour faire cette Relish, il faut bien mariner les légumes dans du vinaigre pour faire ressortir le petit côté croquant des concombres mais aussi pour permettre de préserver votre Relish plus longtemps au réfrigérateur par la suite. La sauce Aigre-Douce Noobox se marie parfaitement aux légumes et à l’acidité fruité de notre ananas. Cette sauce équilibre les saveurs en apportant un goût sucré et aigre à la fois pour rehausser vos aliments et surtout votre palais gustatif.

Il vous suffit seulement de sortir votre moutarde et ketchup pour pouvoir savourer pleinement vos hotdogs et hamburgers avec notre superbe Relish à la Sauce Aigre-Douce Noobox. Beaucoup de mordant et un goût tout frais en bouche.

On ne vous en dit pas plus, on vous invite à dévorer avec vos yeux et à vous procurer notre fameuse sauce Aigre-Douce pour concocter ce magnifique plat.

Relish de Concombre, Poivron & Ananas à la Sauce Aigre-Douce Noobox

Temps de préparation: 5 minutes
Portion: 2 personnes

Ingrédients
1 c. à table de vinaigre blanc
1/3 d’un concombre anglais
1/4 d’un poivron (rouge, vert, orange ou jaune)
1/4 de tasse d’ananas
1/2 c. à thé de sucre
1 1/2 c. à table de sauce Aigre Douce Noobox
Une pincée de sel
Échalotes et coriandres hachées finement

Étape 1
Couper tous les légumes et l’ananas en petits dés et les mélanger ensemble dans un grand bol.

Étape 2
Ajouter au mélange de légumes, le vinaigre blanc, le sucre et le sel. Laisser mariner pendant 15-20 minutes au réfrigérateur.

Étape 3
Égoutter les légumes et mélanger avec la sauce Aigre Douce Noobox. Ajouter les échalotes et coriandres hachées au goût avant de déguster.

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Dans notre prochain billet, on vous fait découvrir nos sauces une à une en vous décrivant les arômes et les notes particulières de chacune d’entre elles. Vous ne voudriez pas manquer cela… Allez-vous être au Rendez-Vous ?

Pour vous procurer nos sauces gourmandes: www.noobox.com

Goûtez à la vie… Sentez le bonheur !

Noobox participe à l’Expo Manger Santé!

Le mois de Mars marque le début du printemps, les temps plus ensoleillés et des températures moins froides. Mars est aussi le mois de la nutrition et de la santé.

Ainsi, pour souligner l’arrivé du printemps et le mois de la nutrition, l’équipe Noobox est heureuse d’annoncer sa participation à l’Expo Manger Santé, les 21, 22 et 23 mars prochain au Palais des Congrès de Montréal (Kiosque 112) afin de vous faire découvrir notre Gamme de Sauces Délicieusement Gourmandes.

Vous les connaissez déjà par le biais de nos restaurants et on vous invite maintenant à vous les procurer dans l’un de nos restaurants car elles sont prête-à-emporter et prête-à-servir. Fièrement certifiées Aliments préparés au Québec, nos sauces aux notes asiatiques sauront vous plaire. Utilisez les pour faire des sautés comme dans nos restaurants, réinventez des classiques québécois ou façonnez vous même des plats fétiches bien à vous.

Il est certain qu’avec une gamme de 7 différentes sauces, vous trouverez en sûrement une qui comblera vos papilles de bonheur. Vous avez des recettes à nous partager ? Écrivez-nous avant le 30 avril 2014 et courez la chance de gagner notre collection complète de 7 sauces.

Soyez des nôtres car dans nos prochains billets, nous vous invitons à découvrir chacune des sauces Noobox et ses notes aromatiques ainsi que des recettes plus qu’alléchantes que vous pourrez concocter chez soi, tout simplement !

Goûtez à la vie… Sentez le bonheur !

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Les Essentiels de la Cuisine Asiatique: Partie 1- Les Assaisonnements

La cuisine asiatique est tendance et peut même être qualifiée «d’attrayante» et pourquoi pas « mystérieuse » ? La majorité des gens aiment et consomment la cuisine asiatique à cause des arômes délectables des ingrédients qui se retrouvent dans les plats. Cependant, la préparation de ces plats si savoureux peut semer la confusion chez certaines personnes.

Pour ce blogue spécial, nous vous proposons une toute nouvelle aventure savoureuse à laquelle nous allons démystifier tous les éléments essentiels de l’art de cuisiner asiatique; question de vous faire vivre une aventure culinaire «asiatiquement» plus intéressante, voire alléchante et le tout agrémenter de recettes simples à concocter.

Ceci étant dit, l’aventure ne peut débuter sans vous divulguer les ingrédients fétiches que composent la cuisine orientale. Tous ces ingrédients sont communs autant dans la culture chinoise, thaïlandaise que vietnamienne.

Pour le mois d’octobre, nous vous présenterons les différentes variétés d’assaisonnements que l’on retrouve couramment dans la cuisine des différents pays d’Asie. Revenez-nous mardi prochain pour une toute première recette succulente. Nous vous invitons à venir cuisiner avec nous. C’est un rendez-vous à ne pas manquer !

 

Soupe Crevette